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更新时间:2023-01-16 12:53 企业会员
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鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市,为湿润性温带季风气候,冬季寒冷,夏季温暖,因其位

于北纬41°,在白山绿水的天脉水源,高机土壤的催生下,

这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜葡萄生长。同时,

无污染的生态环境,也为生产冰葡萄奠定了基础。的气候、土壤和生态条件,使集安鸭绿江河谷成为葡萄的产区。

2012年7月,由食品工业协会葡萄酒专家委员会围绕地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、昼夜

温差等自然条件,进行了实地考察调研,并进行数据分析。专家们一致认为,鸭绿江河谷是我国

冰葡萄种植的重要产区,特质性突出。葡萄品质当属上乘,的原料,决定了葡萄酒的品质。民族红酒文

化的积淀,酿制经验的升华和大自然的造赐,孕育了一种具有特色的葡萄酒产业和文化。

 

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